秋天冰箱温度调到多少合适 如何正确使用冰箱


秋天冰箱温度调到多少合适 如何正确使用冰箱

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1. 秋天冰箱温度调到多少合适冰箱的温度是通过温控器进行调节的,温控器从0-7档制冷量逐渐加强,即在相同室温下,数字越大,箱内温度越低,数字越小,箱内温度越高,夏天天气炎热,可以根据自己的需求将冰箱温度调至1-2档,而秋天相对比较凉爽,一般建议将温度调至3挡即可 。
2. 冬季冰箱的温度调节到多少冬季一般档位要打到4档以上适用 。
原因是:冰箱一般只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达设定的温度,如果设定温度过高 , 容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到,而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果 。
一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档 。有时由于环境温度太低,如0~5度,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在冰箱外部存放 。
3. 食物放冰箱的适合温度是多少新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃,冷冻室的温度是-15℃ 。
如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度最好保持在-17℃ 。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右 , 鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右 。
4. 如何正确使用冰箱肉类存放冷藏肉不用清洗,带盒直接放在冷藏室较冷处即可;而普通肉则要好好清洗,一般切成合适一餐用的块或切好丝、片 , 分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好,把长时间不吃的食物放在冷冻箱里,次日要吃的放在冷藏室下层 。肉不可反复化冻,否则食用价值损失极大 。
蔬菜存放蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱内的其他食物,造成交叉污染 。因此 , 蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分,用清洁的保鲜袋装好,用保鲜膜封好,或者放进密封容器,让它们彼此隔离 , 擦干净后再放进冰箱保存 。包装食品也要放入冰箱 。
生熟食存放在冰箱中生熟食物宜分开,熟食应放入加盖的容器中存放,避免细菌交叉感染 。
保鲜膜有害使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜,经过长时间的包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解,该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用,会扰乱人体的激素代谢 。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉,或者覆盖保鲜膜时,尽量别把食物装太满,以防食物接触到保鲜膜 。
加热后再吃无论是凉菜还是热菜,在经过用筷子搅拌、唾液混杂后,使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖,因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用,以杀灭可能因污染而带入的致病菌,防止病从口入 。
化冻食品不宜再存【秋天冰箱温度调到多少合适 如何正确使用冰箱】 经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖 。
需要呼吸和消毒冰箱内不应装得过满 , 应留有适当空间,以利于冷气穿透全部存品 。此外,冰箱要定期消毒 。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次 , 同时要定期清洗冰箱,包括各板层,特别是过滤网 , 此处常常是污垢和病菌的积聚场所 。

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