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1、枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实 。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得 。遇阴雨可用微火烘干 。
【关于枸杞的资料】2、枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物 。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果 。
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