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1、脆皮肠可以直接吃，它本身就是熟的 。
2、脆皮香肠是煮熟的，所以在购买后进行加工只是为了改善味道 。如果是冷冻的 ， 在食用前仍需解冻 。因此，香肠可以生吃 。
【脆皮肠可以直接吃吗 脆皮肠能否生吃呢】3、脆皮香肠是一种外观酥脆的小吃 。除了可以直接食用外，还可以切成花状放在油锅里 。重新加工后会改善香肠的口感，但要注意的是，炸香肠时 ， 油锅里的油要炸到七成热，这样香肠外面脆里面嫩 。
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