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1、生皮蛋可以直接吃 , 但是需要适量 。
2、适当生吃皮蛋可以增进食欲,因为生皮蛋的特殊味道能较好刺激味蕾敏感性,因此对于食欲不振、不愿意吃饭的患者 , 如果适当吃生皮蛋,有着很好的增进食欲的作用 。
3、皮蛋富含有很多的蛋白质,蛋白质能够为体内免疫物质的合成提供丰富原料,因此抵抗力低下、容易患感染性疾病的患者适当吃生皮蛋,可以促进免疫物质生成 , 提高机体免疫力 。
4、生皮蛋含有的蛋白质能为人体骨骼、肌肉的合成提供丰富原料,可以起到缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量的作用 。
【生皮蛋可以直接吃吗 生皮蛋能吃吗】5、此外,如果摄入过多的生皮蛋,会使其中含有的盐分进入体内 , 会增加高血压风险 , 影响身体健康 , 因此不建议大量生吃皮蛋 。
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