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猪肉和芹菜、白菜、菜干等做馅蒸包子好吃 。将面粉揉面发酵后包入馅料 ， 在锅里蒸20分钟左右就可以了 。猪肉加青菜做的馅 ， 荤素搭配均衡，营养十足，口感鲜美多汁 。
和面的不同方法烫面 ， 就是用开水来揉面，边倒开水边拌和，待稍凉后融合结团，再制成各种食品 。
死面，是用冷水现和再用的面，这类面较为耐煮，口味筋道，有嚼劲 。
【猪肉和啥菜做馅蒸包子好吃】 醒面，指在面糊内添加酵母菌，让酵母菌繁育胀气 ， 促进面糊澎涨，让做出来的糕点更加松软 。
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