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家乡*风味小吃作文500字第1篇
"千里不同风，百里不同俗 。"每个地方都有不同*风味小吃，当然，那是因为风俗不同 。
在我*家乡 ， 有许多特*小吃 。比如：冲菜，香肠，*蛋糕等等一些，但我最爱*是香肠 。当然，我享受*也是做香肠时*乐趣 。
今年过节时，我又重温了一次当时*快乐 。我先帮*切得，却搞得自己*脸快成了肉饼 。我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻 ， 便无规无矩*乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎*脸，纷纷跳上来亲我 ， 弄得我挨了骂，但心里甜滋滋* 。
然后放上不同*调料与肉混合 ， 就好了 。又将猪场洗*净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意 。
终于要开始做真正*香肠了 。奶奶与*用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针*几下肠子 ， 还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节*-香肠可不是一长根，而是一小节*哦！
现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠 。田*搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠*在正上方 。几个星期后 ， 美味可口*风味小吃大*告成了 。
奶奶端上桌来，四周立刻散发出浓郁*香 ， 又加上表面那层又油又腻 ， 并且微微泛金黄**一层皮，就算只是看见便使人垂涎三尺 。
轻轻咬上一口，美味*汁液立即流入你*舌尖 。口腔上 ， 让你有无尽*回味 。
霎时 ， 我*耳边回想起了啧啧*赞叹声，抬头一看，大家都还沉浸在无穷无尽*回忆中呢！
现代社会中，肯德基等东西接揰上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢 。
民间风味小吃丰富了我*农家生活 。
家乡*风味小吃作文500字第2篇
随着*新月异*科学发展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻*小山村也富裕起来，一栋栋漂亮*二层小楼到处都是 ， *净美观*酒店也随处可见 。不过只要谈起家乡*风味小吃——凉皮 ， 那可就让人啧啧称赞 。
凉皮*样子很好看，你瞧：晶莹剔透*凉皮浸在泛着褐**酱汤里，点缀其中*是一根根翠绿*黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐**海带 。洁白*蒜沫拌上黄**生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在*地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮*做法很简单，很易懂，夏天里家乡*大街小巷有许多*小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好*凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝*黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜 ， 最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃 ， 还可以淋上一大勺红彤彤*辣油 。
每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑 ， 吃一些凉皮会觉得很清凉 。每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去 ， 只是觉得这么好吃*东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子*"哀求",吃了起来 。我特别喜欢用筷子去夹不起来*凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮*，细细一嚼，酸酸*感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿*黄瓜丝尝尝，浓烈*酱味和蔬菜*清香，令我回味无穷，心驰神往 。
记得有一次 ， 我吃凉皮时，由于贪吃不留神 ， "溜"一声，凉皮被我吸在了喉咙里 ， 一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看 。也怪我当时太急，后来还是让*塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了 。
家乡*风味小吃呀 ， 虽然有几年没有品尝了，但你那清**味道却是我美好*回忆 。
家乡*风味小吃作文500字第3篇
谁家宰了猪，剩下脖颈周围和*上*肉，肥不肥，精不精*，不好新鲜加工来吃 ， 于是把它制成麸子肉 。
【家乡的风味小吃作文500字】先把这些肉洗净切成二指宽、一寸厚*肉片，掺上适量*食盐，再用米粉一拌——可以先将米炒熟炒香再磨粉，这样做出*麸子肉更诱人些 。拌好后把肉放进一个陶罈里，套上陶盖，盖周围有一圈沿子，可以倒上清水 ， 把陶盖与陶罈*接口处密封好，这样腌上一二个月，打开盖子 ， 里面*麸子肉不湿不燥*，可以食用了 。麸子肉有两种吃法：清蒸或火煎 。以前没有高压锅 ， 煮饭时煮到水开 ， 揭开锅盖倒出些水后，把事先用碗盛好*麸子肉放进饭锅里，随着小火慢慢蒸，直到碗底有了浅浅*一层油，于是把碗拿出来，这时饭早就蒸熟了，盛了饭，就着麸子肉吃，很是省时；还有一种方法就是把菜锅烧热烧红 ， 把麸子肉一块一块*贴到锅里煎，直煎得粉变黄，肉冒油，两面都煎好后，直接就夹到碗里拌饭吃 。麸子肉主要是为了长时间保存 ， 不过经这样一加工，肉里就有了一股特有*腌制*酸香，吃起来别有风味 。另一个优点就是，不管是清蒸还是火煎 ， 肥肉吃起来都是油而不腻 。麸子肉巴掌大一块，摆在碗里很是显眼，如果你端了有麸子肉*饭碗到人多*地方去转悠，会引来很多羡慕*目光，引来很多人咽口水，背后会有人咒你好"显势".有麸子肉吃该是很幸运*，有一句游春人赞你*话为证：春游狮子扭几扭 ， 餐餐吃*麸子肉 。
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