介绍家乡美食的一段话【家乡的美食介绍，介绍家乡美食的一段话？】我的故乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了 。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时 ， 我就心旷神怡 。
吃云吞时要有耐心，你如果心急 ， 想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡 。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃 。爱吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃 。
国庆长假的一天 ， 妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞 。开始吃云吞了 。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个 。这时 。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水 。我先咬了一口皮 ， 真是嚼劲十足 。
接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来 。它似乎在调皮地看着我 。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口 ， 那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味 。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的 。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼 。
诶 ， 谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食 。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢!
怎么样，听了我的介绍 ， 大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!
介绍家乡美食说明文2
家乡是一个近海的海滨城市 。其海则属黄海边缘，广袤无垠 。其海鲜自然也就又多又鲜，闻名遐迩 。
北方人本就多爱吃饺子，再加上家乡海鲜的美味 ， 于是，就多出了一道外地人从未吃过却渴慕已久的美食——鲅鱼饺子 。
家乡的鲅鱼饺子一上就能知道其味道是好是坏 。一看那面白得反光且又能见陷的一定好吃，而反之 ， 那种面都稀溜溜的一定是厨师手艺的问题了 。那种面又白又硬的则为上品 。咬一口“吱”，就会流出一股汁来 。嚼一嚼，那面会和鲅鱼陷融为一体 ， 让你感受到家乡特有的鲜、嫩、软、多汁、润口的鲅鱼饺子 。
家乡的爷爷奶奶叔叔阿姨们一般都会烙一种叫“花生仁”的饼 。其外形为正圆，一般直径在10到15厘米左右，颜色则黄里透红 ， 红里透白，白里又透红，让人捉摸不透 。每当有大人烙好了“花生仁” ， 小孩子都会迫不及待地抢上前去，似乎怕有人和他们抢一样 。掰开饼的时候下面早已有一个“接应”的盘子 。这个盘子可不是一般的摆设，因为家乡“花生仁”的汁浓又多 ， 掰时涌出来的尤为好吃 。盘子就是为了防止浪费这美味 。
家乡的家下来这道菜并不算特色 ， 但颇得青少年的认可 。他就是锅包肉 。家乡锅包肉做的时候会用面绕一圈再炸 。所以出锅的时候样子显得厚实 ， 脆，金灿灿的 。咬在嘴里更是香脆可口暖人心肺 。咽下去后也依然唇留齿香 。
家乡的美食味道好，成本高 ， 可家乡人却从不吝啬 。每当自己家做了什么好吃的都会趁热送给邻居 。这一来二往，一盘盘美食似乎更加深了邻里的联系，使人与人之间更和谐 ， 更无间隙地相处 。
介绍家乡美食说明文3
我的家乡是威海，那儿依山傍水，环境适宜 。其美食他乡亦有，可唯独她做得最好 。
她年过半百，满头银丝 。长满皱纹的脸上，有着一双大而有神的眼睛 ， 和一张颇似玛丽 。莲梦露的大嘴 。她的手布满老茧，又粗又黑 。那皮肤似乎与肌肉分离，垂了下来，像是鸡的肉冠 。可就是这双手做出来的美食让我留恋往返，爱不释手 。
她在面食方面独有研究 。知道我总吃馒头没有热情，就变着花样地加入作料 ， 包而食之 。她烤的花生火烧外酥里滑，香浓的花生碎和甜腻的红糖稀结合在一起 ， 简直是天衣无缝，天生一对啊!不但有甜的，吃腻了，还有咸的 。他创新的把腊肠和肉缠在一起，即将细条的面如丝瓜蔓一般绕在腊肠上，咋一看就像只体态臃肿的毛毛虫 。一口咬下，咸香的腊肠和香软的馒头融在一起，伴着腊肠咬破后油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美 。最妙的是她做的蒸糕，把Q弹细腻的糯米糕和面片一层层叠在一起，蒸出来甜香扑鼻 。糕晶莹剔透，面白嫩松软，看得我心花怒放，不禁凶相毕露，吃得不亦乐乎 。
从小到大 ， 我最爱吃的就是她做的那碗手擀面 。岁月的飞逝丝毫不影响她高超的切面技术一根根面条细长均匀 。我曾试过擀那面片，可加过碱的面就是软硬不吃 ， 使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁气喘时 ， 却又弹了回去 。那面煮好后，再叫上秘制的汤卤子，红的虾仁，绿的小葱，黄的鸡蛋 ， 好似一轮火红的太阳自草原升起，让我感到暖意浓浓 。吃上一口 ， 岂是“美味”二字了得?
她在做这些时，吃力地一下一下仿佛是把一个长辈对晚辈全部的爱和期望擀了进去 。美食虽轻，情重如山!家乡的美是忘不了 ， 家乡的她亦忘不了!
介绍家乡美食说明文4
我的家就在威海，这里三面环海 ， 渔业发达，有很多种的海鱼 ， 而我最喜便是黄花鱼 。
小的时候，一到双休日之时，我和爸爸便到海边去钓鱼寻乐子，往往一钓就是一桶活蹦乱跳的鱼，而其中多数为黄花鱼 。黄花鱼最容易上钩，如果钩子多的话，一杆下去可以上来好几条 。它吃完食后跑得最快，所以每次有鱼上钩，感觉明显的一定是黄花鱼 。
小时候好奇心强烈，每次大人没耐心放杆走人之时，我便溜过去，学着大人的摸样甩两杆子，不过每次都是甩到了岸边较近的石头中，好几次鱼钩和鱼线都卡在了石头中，最后无奈，只能将鱼线剪掉，丢了鱼钩和鱼线 。
不过有意思的是一次我仍然学着大人的样子甩杆，刚下杆不到一分钟，鱼线便鬼使神差的自己向深海中跑去，我马上收线，先使劲拽两下，这样可以让鱼钩把鱼挂牢，感觉还有点沉，一起杆，好家伙，两条水光光的黄花鱼在太阳下泛着鳞光 。“上钩了，上钩了”我大喊道，很多人都围过来看这两条黄花鱼，我十分有成就感，非常自豪的说：“我钓的”!现在想一想那是我钓的第一条鱼 。
正巧那天我们带着炉子来烤肉 。于是妈妈马上把黄花鱼收拾收拾，放在铁架子上烤了起来 。我目不转睛地看着它，十分好奇，像是从没吃过黄花鱼一样 。
鱼还没有烤熟 ， 但是味道似乎已经很浓了，香气顿时弥漫在整个海滩上，黄花鱼的浓香合着大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中 。拎起烤熟的黄花鱼，皮的颜色很分明，纹理很清楚，凸起的部分还有一层淡淡的黑焦，细密的油汁顺着鱼的纹路轻轻的淌着 ， 滴到了沙滩上，趁着刚烤好的热气，一口咬下去，轻薄轻脆的鱼皮 ， 在嘴中酥酥作响，如同虫翼一般，调味料含在嘴中慢慢的化，这时你会迫不及待的扒开鱼皮吸入鱼肉中的油汁，淡淡的咸，却香味扑鼻 。鱼肉也同样非常的细腻，像用一丝一纹的肉丝拧出来的一样，这鱼肉趁新鲜吃时还有一种烤海带的味道，这时我也忘记了累 ， 痛快的大吃了一顿 。吃完后好像在月亮的陪伴下赖在沙滩上睡着了，在梦中还在回忆黄花鱼的味道，淡淡的咸、正当的辣、大海特有的味道、有点腥……
直到现在，虽然吃了很多黄花鱼，但那天的两条黄花鱼却再也未吃到过、见到过了 。可是又要让我到什么地方去追寻这种味道呢?
介绍家乡美食说明文5
我的家乡有许多美食，如花生酥糖 ， 棋子烧饼，迁西板栗，万里香烧鸡……但要说起我最喜欢的美食，那当然要数唐山的麻糖了 。
据说，源自河北丰润的唐山蜂蜜麻糖历史悠久，始创于明朝万历初年(1577年) 。创始人为一户张姓人家，因动荡而逃到七树庄村，在那里研制出了麻糖，并建立最早的商号“广盛号” 。在四百多年的时间里张氏家族将蜂蜜麻糖的制作工艺发扬光大，最终成为闻名中外的唐山特产 。
麻糖是由(按50千克成品计)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克饴糖3千克桂花250克制作而成的 。制作步骤分为五部分：首先是面团调制，然后是压片，再然后就是网花成型，其次就是炸制，最后是烧浆 。
唐山正宗麻糖的鼻祖七树庄旺发麻糖，风味独特，形似团花，薄如蝉翼 ， 色泽鲜美，晶莹剔透，清香甜蜜，松脆酥软，焦黄飞薄，美如玉雕，香甜适口，过齿留芳 ， 远近驰名，在包装盒中一团一团的成花儿状 。捏起一块儿来，又是一层一层的 ， 蜂蜜、糖和面融合的均匀，没有硬心 。每层薄如蝉翼，接近透明，还有点儿拉丝 。放入嘴中，微甜，绵软，不粘牙，吃起来停不下嘴，老想着这是最后一块，一会儿又想吃了 。
唐山的美食仅仅是中国美食文化的一个缩影 。，中华各种文化的博大精深，也可见一斑 。我爱美食 ， 更爱咱中国的美食!
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