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【蒸花甲的做法 蒜蓉粉丝蒸花甲的做法】 1、食材:花甲500克、蒜蓉适量、洋葱小半个、姜小块、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量、蚝油适量 。
2、花甲入锅放姜丝、料酒煮开 。冲洗干净摆盘 。蒜蓉压好,均匀撒上 。热油爆炒洋葱丁 。炒香的洋葱均匀撒在花甲上 。倒入芝麻油,生抽蚝油倒入小碗拌匀也倒在花甲上 。上锅蒸5分钟 , 关火焖5分钟即可出锅 。
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