文章插图
1.虾皮紫菜鸡蛋汤材料:紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯虾米25克温水胀发调味料盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许 。
2.作法:高汤放锅内煮开,改小火,并加盐虾米调味 。
3.鸡蛋打散,加入少许水淀粉调匀,汤煮滚时淋入,待蛋花浮起时改小火 。
【小虾皮怎么做好吃又简单】4.将紫菜撕小片放入汤内,立刻熄火盛出,第三滴入少许香油即可 。
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