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1、紫菜 ， 生长在浅海岩礁上，是海中互生藻类的统称 。种类不同 ， 形状不同，颜色也有红紫、绿紫、黑紫的区别 ， 不过干燥后都是紫色的，所以才叫紫菜 。
【紫菜的颜色有几种 紫菜的颜色有几种颜色】2、干紫菜营养价值很高，每100g含有26.7g左右的蛋白质 ， 脂肪含量1.1g，膳食纤维含量有21.6g，是典型的高蛋白、高纤维、低脂肪的食物，饱腹感强，又可以缓解便秘，适合减肥期间来吃 。紫菜的钾含量也很高 ， 还能帮助消除水肿 。紫菜还可以入药 ， 制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。
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