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【豆皮怎么泡 买的干豆皮应该怎么泡开】1、打开电热水壶，烧一壶热水 。
2、取100g的干豆皮放入干净的盆里 。
3、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里，加水至刚刚没过豆皮 。用筷子把豆皮拌一下，使受热均匀 。
4、用热水浸泡两分钟 。
5、两分钟之后，把热水倒掉 。
6、用凉水把泡好的豆皮清洗两、三遍 ， 把凉水倒掉，即可 。
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