【生姜怎么泡 教你醋泡生姜正确做法】
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1、先把生姜放入一个大盆中，给它掰开 ， 再放入清水，放入食盐 ， 把生姜搓洗干净，食盐有很好的杀菌功效 ， 边角洗不到的地方，用刷子刷干净，然后放在盐水里浸泡十分钟 。
2、泡的时间到时，冲洗干净沥干水分，然后再切成生姜片，生姜皮不用去除，生姜皮是热性的，生姜肉的凉性的，两者放在一起可以中和一下 。再把切好的姜片放入烧开的蒸锅中，铺开，大火蒸三分钟 。
3、时间到时，姜片夹出来 ， 蒸好的生姜容易被人体吸收 。再准备一个无水无油的玻璃瓶子，已经提前消毒了，把生姜倒进来，加入适量冰糖，中和一下它的腥辣味 。我们用的是老姜，老姜的功效要好一点 ， 再倒入适量的香醋，香醋一定要盖过生姜 。
4、再搅拌均匀，盖上密封盖，放入冰箱冷藏，一两天就可以食用了 ， 整个过程一定要保证无水无油 。泡好的生姜在早上七点到九点时间食用，效果最好 。具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性?。?提升人体阳气的功效 。
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