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1、生薏苡仁不能直接浸泡在水中 。薏苡仁可以和其他食物一起煮沸饮用 。
2、例如 ， 红小豆和红小豆水:将红小豆和红小豆洗净并浸泡24小时，或过夜，放入沸水锅中，倒入足够的水(用来制作平静粥的水量相当) 。火煮至水沸腾，然后关火煨一小时 。再烧一次 ， 煮到锅里的水再次沸腾，关掉火，滤出汤喝，把红豆和约伯的眼泪当成米饭或粥吃 。
【薏米怎么泡水喝 薏米仁应该怎么泡水】3、熟薏米泡水喝，薏米性凉，味甘，归脾、肺、肾经，可利水、除湿、健脾，生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气 ， 但炒薏米就温和多了，将锅用小火烧热，锅中无须放油，放入干净的薏米，全程小火翻炒至表皮微黄、鼓起时(差不多需要1个小时左右)取出，炒好放凉后装入密封的容器内保存 ， 熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买 。约15克炒薏米泡300毫升水，每晚睡前泡上，第二天早上起来加点开水，空腹喝下 。
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