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最早出现夜市的朝代应该是唐代，但直到宋代后 ， 夜市才渐渐稳定成熟 。唐代中期，由于农业和手工业的不断发展 ， 商业出现新的繁荣局面 。仅靠白天的市场商品交换显然已不够满足人们的需求，于是夜市正式出现 。
夜市最早出现在哪个朝代唐朝时扬州的夜市盛况非凡 ， 《夜看扬州市》一诗中就有以“夜市千灯照碧云”的夸张手法描绘当时的情景 。
【夜市最早出现在哪个朝代】 宋代时期商业繁荣，更甚唐代，且南方地区尤其发达 。当时最大的夜市出现在开封和杭州两个城市，后来杭州改成都城临安，繁荣程度又大大超过了北宋时的开封 。
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