【鱿鱼干怎么泡发】
文章插图
1.鱿鱼干用盐水、小苏打水以及碱水都可以泡发 。
2.只需要将盐和温水搅拌均匀，然后再将鱿鱼干放进去浸泡几个小时就可以了，而用小苏打水和碱水浸泡的时候一定要注意在泡完之后还要再用清水浸泡一段时间，去除异味 。
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