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肉类食物可以在冷藏室存放一周 ， 冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱频率的影响经常打开冰箱会加速猪肉的酸败，放在冰箱和冷冻室的猪肉也会导致肉质的变化猪肉细胞在冷冻过程中会被破坏，吃的时候口感会受到影响长期冷冻也会导致 。
会直接缩短猪肉存放的时间3猪肉如果是放在冰箱冷冻室下层 ， 这里的温度是零下18度左右，猪肉在这种冰冻的环境下，可以放三个月左右，时间再久，猪肉就会酸腐变质，口感变差，这时候就要及时扔掉了，不能食用了 。
猪肉放冰箱，超过六个月就不能吃了因为肉放在冰箱中长期冷冻会使得肥肉颜色发生改变，脂肪氧化产物也会增多猪肉变质后会滋生太多微生物，微生物不断地在猪肉上分解和繁殖，使得猪肉表皮黏糊糊的正常情况下，猪肉表面湿润 。
在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天 ， 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月肉的保存方法 1刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存
3、 。
1夏天猪肉放在冷藏室里温度要保持在零下5摄氏度左右 ， 在这样的温度条件下，细菌的繁殖会大大地减少，猪肉可以存放至少一个星期2猪肉可以在冰箱的冷冻室里的温度恒定在18摄氏度，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不 。
【夏天猪肉可以冷藏多久能吃，夏天猪肉常温储存能几个小时】1夏天鲜肉能放冷藏7天左右2肉类需放在冰箱冷冻层，冷冻可适当延长肉类食材的保质期新鲜肉类放冰箱冷冻能放三个月，肉类放在冰箱中冷冻时间不宜过久 ， 其细胞结构会被破坏 ， 水分也会有所流失，此时的肉类气流发黄发 。
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