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1、及时清园 。清除园内杂草 ， 将果园的枯枝落叶及修剪下来的枝叶，以及采果后丢弃在园内的病果、病穗、病叶和病枝 ， 集中到园外深埋或烧毁，以消灭病虫源 。
2、及时修剪 。在做好夏剪的基础上，继续进行摘心、打叉、除卷须、抹除副梢、和细弱枝蔓，摘除病害严重的叶片，以减少养分消耗，调节树体养分流向，促进芽眼饱满老熟 。改善通风透光条件，以利来年结果 。
【葡萄菜摘完怎样管理】3、及时喷施采后肥 。葡萄采果后，要及时喷施叶面肥恢复树势，增强叶片的光合能力，每10天左右喷洒1次0.2%的尿素、0.1％硫酸镁和0.2%的磷酸二氢钾混合液，连喷2-3次，能有效地提高叶片光合效率 ， 恢复树势，增加树体营养 。还能补充养分，促壮枝蔓 。
4、重施基肥 。在葡萄落叶前应重施基肥，一般在9月下旬至11月上旬，对结果50千克以上的树，每株施沤制腐熟的人畜禽粪10～20千克 ， 氮磷钾复合肥1.5～2千克，磷酸二氢钾0.5～1千克，以葡萄植株为中心，在距植株50～60厘米处挖深和宽各30～40厘米的环状沟，所有肥料充分拌匀后施入沟内，用土覆盖 。
5、及时防病保叶 。葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等多种病害的危害，如防治不力，就会过早枯萎脱落，影响养分的积累 。因此 ， 葡萄采果后，仍要继续抓好对这些病害的防治，及时叶面喷洒一次0.8～1波美度的石硫合剂水溶液，消灭吸附在枝蔓和茎叶上的病虫 。以后每10～15天叶面喷洒一次70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液 ， 消灭为害叶片的各种病虫，兼防治 叶蝉等害虫 。
6、及时松土、防涝防旱 。因采摘管理，土壤易被踏实，采果后应立即进行一次中耕松土，增加土壤的通透性，深耕松土宜在9-10月进行，这时被切断的根系可迅速愈合，深耕可与施肥结合进行 ， 雨水多时要及时清沟排水 ， 如遇秋旱或冬旱应及时灌溉，以保持适宜的土壤湿度 。
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