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糖心苹果是自然现象，并非打糖 。
【糖心苹果是打了糖吗】 苹果采摘时间晚，客商囤货时间长，好些的红富士苹果会出现冰糖心 ， 中间那部分其实是糖化了，一般高原果会有冰糖心的，吃起来味道会甜些 。
其实糖心是苹果的一种水心症（糖化症）啦 。因为新疆昼夜温差大，会形成冰糖心，然而运到外地，气候不一样 ， 慢慢冰糖心会消失的 。糖心苹果出产地，年均气温11.0℃，极端最低气温－11.6℃ ， 极端最高气温32.2℃，降水少，气候干燥，水流量丰富，多风，四季明显，干湿季分明，因冬季寒冷 ， 气温较低，所以有糖心 。苹果冰糖心，不是用药的 ， 请放心吃，冰糖心的苹果都是光照时间长昼夜温差大的地方 ， 一般都是新疆 ， 甘肃的苹果才有冰糖心苹果 。
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