![糖心苹果是打了糖吗](http://img.zhejianglong.com/240607/1013332N3-0.jpg)
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糖心苹果是自然现象,并非打糖 。
【糖心苹果是打了糖吗】 苹果采摘时间晚,客商囤货时间长,好些的红富士苹果会出现冰糖心 , 中间那部分其实是糖化了,一般高原果会有冰糖心的,吃起来味道会甜些 。
其实糖心是苹果的一种水心症(糖化症)啦 。因为新疆昼夜温差大,会形成冰糖心,然而运到外地,气候不一样 , 慢慢冰糖心会消失的 。糖心苹果出产地,年均气温11.0℃,极端最低气温-11.6℃ , 极端最高气温32.2℃,降水少,气候干燥,水流量丰富,多风,四季明显,干湿季分明,因冬季寒冷 , 气温较低,所以有糖心 。苹果冰糖心,不是用药的 , 请放心吃,冰糖心的苹果都是光照时间长昼夜温差大的地方 , 一般都是新疆 , 甘肃的苹果才有冰糖心苹果 。
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