【养生常识】竹鼠的营养价值有哪些?

竹鼠的营养价值有哪些?竹鼠是老鼠中的一种 , 而且它和老鼠不同 , 它是可以吃的 , 而且竹鼠还有非常高的营养价值 , 我们平时吃竹鼠有非常多的好处 , 究竟竹鼠吃了有哪些好处呢?我们和养生在线小编一起了解下竹鼠的营养价值吧 。

【养生常识】竹鼠的营养价值有哪些?

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竹鼠呈体鼹型 , 外形粗壮似鼢鼠 。 呈圆筒形 。 头部钝圆 , 吻较大 , 眼小 , 耳隐于毛被内 。 尾上均匀地被有长而细软稀毛 , 透视可见皮肤 。 前足较细小 , 爪亦短 , 但强壮适于挖掘 。 第2与第3指爪几近相等 。
头骨粗壮坚实 , 颧弓外扩 , 骨脊高起 , 肌肉发达;上门齿特别粗大 , 共有16颗牙齿 。 其中中华竹鼠体型粗壮 , 呈圆筒形 。 四肢短小 , 但粗壮而具爪 , 是运动器官和挖洞取食的工具 。 尾部短小 , 门齿粗大臼齿短小 , 具有啮齿目动物的特征 。 许多人都会问 , 竹鼠为什么卖得比鸡鸭牛肉要贵?是不是忽悠炒作?贵自然有贵的道理 。 就像网上说的 , 花三万可以和凤姐结婚 , 花十万可以和范冰冰结婚 , 你愿意选哪个?许多人都会选范冰冰 , 为什么范冰冰多贵?不说我想许多人也都能自己编出许多理由出来 。 当然 , 这是要有前提的 , 你得有那个消费水平 。 如果你只有那么几千块钱 , 那你也觉得跟凤姐结婚也不错 , 这就是经济基础决定上层建筑 。
【养生常识】竹鼠的营养价值有哪些?

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你温饱生活都不能保证 , 跟你说提高营养、提高生活品质没多大用处 。 竹鼠体大肉多 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 毛皮绒厚柔软 , 有较高的经济价值 。 据测定 , 它含粗 蛋白质 57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、 胆固醇 0.05% , 还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类 , 其中 赖氨酸 、 亮氨酸 、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、 鱼虾蟹 有过之而无不及 , 是一种营养价值高 , 属低脂肪、低 胆固醇 的野味上品 。
1、竹鼠肉的功效
【【养生常识】竹鼠的营养价值有哪些?】竹鼠肉从中医的角度上看 , 味甘 , 性平 , 而且无毒 , 具有益气养阴和解毒的重要功效 , 平进台用于人类脾胃不和 , 咳嗽痰多以及多种中毒症状的辅助治疗 , 功效十分明显 。
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2、竹鼠肉能补充营养
竹鼠肉能补充营养 , 它肉质鲜嫩 , 口感独特 , 含有大量蛋白质和多种矿物质 , 另外竹鼠肉中还含有多种维生素和一些碱性成分与氨基酸 , 人们食用以后能促进身体代谢 , 也能提高身体各器官的功能 , 对提高人体健康水平有很大的好处 。
综上所述 , 竹鼠其实属于一味中药 , 在治疗人脾胃不适 , 咳嗽 , 痰多以及多种中毒症状上有一定的辅助作用 , 而且治疗效果也是非常明显的 , 由此可见 , 竹鼠的营养价值是非常高的 。

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