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梭子蟹和大闸蟹是生活中最常见的两种螃蟹，它的吃法比较多 ， 味道夏美 ， 营养价值高，深受人们喜欢 。梭子蟹和大闸蟹都会有蟹黄，只不过通常只有母蟹有，相对比而言，大闸蟹的蟹黄要比梭子蟹的蟹黄多一点 。
梭子蟹黄多还是大闸蟹黄多 大闸蟹黄多一点 。
梭子蟹和大闸蟹属于蟹类 。这两种螃蟹都富含蛋白质、维生素、矿物质和其他营养素 。适量食用有利于人体的生长发育 。
然而 ， 这两种味道略有不同 。梭子蟹更大，肉更多，而大闸蟹的蟹子更多，肉更少 。每个人都有不同的品味和爱好 。建议您可以根据个人喜好选择自己喜欢的食物 。
梭子蟹和大闸蟹有什么区别 1.外形的不同
如果你把梭子蟹和大闸蟹放在一起仔细观察，你会发现，梭子蟹的爪子是平的，表面的壳非常锋利和大 。大闸蟹的爪子非常锋利，有两只大钳子 。此外，大闸蟹的身体是椭圆形的，没有像游泳蟹那样的锋利外壳 。因此 ， 我们可以从形状上区分梭子蟹和大闸蟹 。
2.颜色的不同
梭子蟹和大闸蟹有相似的名字，但它们的颜色仍然非常不同 。大闸蟹通常是棕色的，颜色相对单一 。但梭子蟹的颜色是白色和咖啡色，有一些图案，就像斑点一样 。所以这两种螃蟹的颜色不同 。
3.产地不同
大闸蟹是家养的，生长在淡水湖中 。它们是正宗的国产水产品 。事实上 ， 梭子蟹属于海鲜，生长在海洋中 。因此，两者最本质的区别在于 ， 一种属于湖鲜，另一种属于海鲜 。因此，大闸蟹只能在中国找到，但在中国，比如浙江省的沿海城市，也可以找到游泳蟹，或者从国外进口进入国内市场 。
4.味道不同
大闸蟹味道特别鲜美，肉很厚 。然而，梭子蟹比较鱼 ， 肉也不多 。不过，那个季节的梭子蟹味道还不错 。
吃螃蟹的注意事项 1.只吃蟹肉、蟹膏和蟹黄
由于螃蟹生活在河流和湖泊中，以浮游动物和植物为食，喜欢在沙子和岩石中爬行，螃蟹的鳃和肠中含有大量沉积物和污垢，食用时必须清除，但只能食用蟹肉、蟹膏和蟹黄 。
2.吃螃蟹佐料醋和姜必不可少
因为螃蟹在自然界中是冷的 ， 所以在炒螃蟹时加入姜、葱和大蒜调味品，以驱走寒冷，去除腥味 。吃蒸蟹时，在醋中加入适量姜末，蘸在醋中 。一方面，它可以抵消螃蟹的寒冷本性，起到杀菌作用；另一方面，将蟹肉浸在醋中可以去除腥味，增加螃蟹的新鲜度 。
3.不要吃太多
由于螃蟹的寒冷特性 ， 蟹卵中的胆固醇非常高 。大多数人每次不应吃超过1斤，每周不应吃螃蟹超过3次 。脾胃虚证患者应特别注意避免腹痛和腹泻 。
4.不宜同时吃的食物
【梭子蟹黄多还是大闸蟹黄多】螃蟹也有与它们冲突的食物，所以吃螃蟹时，不要将它们与芹菜、柿子、梨、橘子、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食物一起吃 ， 否则会给身体带来不适 。
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