家里的食品收纳柜、冰箱总是凌乱不堪无法见人吗？或是稍微整理一下， 就可以看到很多过期食品吗？食物不只是用来填饱肚子的东西， 更可以显现出一个人的生活形态 。 整理家里保存的食品， 不仅是扫除的一部份， 还可以观察出自己对生活的期望与价值观 。
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食物与人的健康、美丽有直接关联， 吃进卫生安全的食品， 是维持健康的根本 。 想变得更美更健康， 就从好好整理家裡存放的食品著手吧！ 整理前， 首先把柜子与冰箱裡所有的食品都排在餐桌上， 这样一来重复购买与已过期的食品就一目了然 。
冰箱整理术—提高冰箱的新陈代谢
【冰箱食物老是过期？4招轻松收纳，天天吃新鲜】 1.根据食物的有效期限排列
可以把冰箱隔板作为分类依据， 把3天内必须吃完的食物放在最容易拿取的第一层， 一个月内必须吃完的放在第二层， 一个月以上的放在第三层……依此类推 。 减少冰箱里放到忘记、放到过期的食品， 让冰箱内的食物保持时常替换流动 。
2.依照红紫黄绿白黑6色把蔬果分类保存
把蔬菜水果照顏色分类收纳不仅看起来漂亮整齐， 还可以顺便确认每天蔬果摄取是否均衡 。 另外， 叶菜类、小黄瓜或萝卜等长型蔬菜， 可以站立放置， 以免被其他蔬菜埋住而放到过期 。
食品收纳柜整理术
1.分门别类
常温保存的食品可以依照面条、谷类、调理包、罐头、茶包、咖啡等用不同的透明篮子收纳后再放进柜子 。 总之确保所有食物都可以一眼被看见， 是避免放到过期的最大重点 。 如果是比较潮湿的季节， 更要特别注意收纳柜的温度与湿度 。
2.制定属于自己的食品购买原则
超市的促销总是让人难以抵档， 但购买前务必思考一下自己在期限之前是否有办法吃完 。 如果是存粮， 也最好不要因为便宜就堆积太多在家里 。 确实掌握家里存粮的数量， 不仅为钱包着想， 也是爱护地球环境的做法 。
冰箱食物老是过期？4招轻松收纳， 天天吃新鲜
全部整理完之后， 还可以试着问问自己以下的问题， 检视自己的购物习惯， 不再重蹈覆辙 。
1.哪些食品使用率、回购率很高？
会不断想回购的食品肯定有其理由， 可能是价格合理、合自己胃口等 。 一旦确定了自己的喜好， 也可以避免日后不必要的购买 。
2.不小心放到忘记或过期的食品有哪些？
一般人常因为促销、朋友推荐而买了不合自己胃口的食物 。 或冲动买下美容保健食品， 最后却三分钟热度 。 这些都是造成家里冰箱、柜子总是爆满的元凶 。
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