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【活蛏子暂时不吃怎么保存 怎么保存活蛏子】1、活蛏可以养着保存一段时间，也可以冷冻保存 。可以用自来水养着 ， 最好是提前放出来隔一夜的水，需要反复换水，浸泡半天至一天 。在蛏子死之前 ， 放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度 。如果短时间没法吃，就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室 ， 这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间 。
2、想保鲜就速冻或冷冻，冷藏不能保鲜 。冷冻后再解冻是死的，但经过清洗化冻马上吃没问题 。如果蛏子买回家短时间没法吃，就要浸泡在盐水里 ， 然后放进冷藏室 ， 这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间 。
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