自制黑芝麻丸的做法


自制黑芝麻丸的做法

文章插图
1、食材:黑芝麻500g、蜂蜜180g
2、首先把黑芝麻小火炒熟,然后放入破壁机打成黑芝麻粉 , 破壁机的功能非常强大,分分钟就把芝麻打成了芝麻粉,省时省力 。
3、称量180克的蜂蜜,在这里我用的是椴数蜂蜜,结晶状的,把称好的蜂蜜放入锅中用小火融化开 。
4、融化开的蜂蜜 , 会泛起很多泡泡,用勺子搅匀,等到蜂蜜有些黄颜色时,用勺子,盛起一滴放入水中,只要不化开就可以关火了 。
5、倒入黑芝麻粉与蜂蜜搅拌均匀 。
6、趁着热气,赶紧把它搓成圆球状,一旦凉了就会有些硬,如果发硬可以放在火上 , 再加小火软化,然后趁热搓成圆球,每丸大约8克左右 。
【自制黑芝麻丸的做法】7、做好的芝麻丸,我们可以用蜡纸或者食品锡箔纸,包装起来 , 做好的芝麻丸,放在冰箱里冷藏储存,在一个月之内食用完,可以每天吃2~3丸,长期使用对人体很有好处 。

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