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【冬季新鲜牛肉怎么保存】1.将新鲜牛肉切块后分袋装好，放入冰箱内的冷冻格进行冷冻，温度设置在负18℃左右 。
2.将牛肉洗干净之后切成条状 ， 放入调味品搅拌均匀后晾起来，就可以风干保存 。
3.把牛肉用大火煮熟，再放置烤箱内烘干水分，这样可以保留新鲜牛肉的口感 。
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