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1、喝紫菜汤可以补无机盐，紫菜中不仅富含钠、钾、镁，还含有各种人体需要的无机元素，对咽喉肿痛、烦躁失眠、高脂血症、高血压、糖尿病均有一定的治疗作用 。紫菜汤是老年人夏季补充水和电解质的佳肴 。做法是：在汤盆中放入1克左右紫菜、一撮虾皮，加入适量酱油、葱花、香油、鸡精，将800毫升沸水冲入汤盆即可 。
2、喝茶能补钾，夏天大量出汗后容易缺钾，人体缺钾就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低 。茶叶的含钾量特别大，约占其干重的15％左右（红茶比重更大些） 。夏天宜饮绿茶不宜饮红茶 。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感 ， 而且氨基酸含量较多，故能消暑降温 。
【大暑出汗怎么调理】3、果蔬能补维生素，在炎热的夏季，人体的维生素消耗加大，同时大量饮水也容易把维生素冲出体外，因此夏天饮食结构要多样化，多吃些水果、蔬菜来补充维生素，现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、柿子椒等都含有大量的维生素，这样对于吸收和平衡体内维生素都有着很好的作用 。
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