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1.重庆市良谊食品厂于2000年1月成立，主要生产销售毛肚，牛鞭，鱿鱼，蹄筋，水产品，火锅菜品等 。
2.2000年3月、高薪邀请多位大学食品专科研究生攻克火锅菜品 。
3.2002年4月、不含烧碱、甲醛、福尔马林等多种对人体有害物质 ， 保持毛肚天然本色，缩水率小、嫩脆化渣、肉感强、口感好、营养丰富、易被人体消化吸收 ， 保鲜时长1个月的毛肚研究成功 。
【鲜毛肚怎么处理才脆】4.-2002年5月、良伟商标注册成功，即名“良伟”毛肚 。
5.-2002年5月18日、良伟毛肚正式生产销售 。
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