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【哈吉客】1.德克士改名哈吉客是因为加盟店的老板不愿意和德克士继续合作，就独立出来了，德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的加盟连锁舒食快餐企业 ， 德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都 。
2.1996年，顶新集团将德克士收购 ， 并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统 ， 并重新建立了CIS系统 ， 使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌 。
3.虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此和肯德基炸鸡形成鲜明差别 。
4.德克士最有名的就是脆皮炸鸡 ， 在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士 。
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