文章插图
1、主料：兔肉2000克 。
【酱兔子肉的家常做法】2、调料：盐150克,白砂糖10克,糖色10克,香油30克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花椒3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克,酱油300克 。
3、将兔肉洗净，入凉水内泡4小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净 。锅内加入汤2千克，下入兔肉，用旺火烧开，加入精盐，酱油，白糖，肉料袋（大葱、鲜姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草） 。
4、用慢火煮，煮3小时左右后加入糖色，煮片刻，捞出肉，沥净酱汤，装盘;稍晾，趁热将肉面抹上香油即成 。
推荐阅读
- 蜂蜜快速炖烂牛肉
- 吃生骨肉的猫咪怎么驱虫
- 多肉白牡丹怎么变多头 多肉白牡丹怎么养爆盆
- 兔子可以吃李子吗?
- 暖宝宝可以直接贴肉上吗 暖宝宝贴怎么弄才发热
- 减后背肉的最有效运动
- 京酱肉丝最正宗的做法
- 盐煎肉的做法最正宗的做法
- 正宗水煮肉片的做法和步骤
- 猪肉的吃法你会了吗