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1、冷冻法：将香菜洗净晾干水分 。切成小段，装入餐盒中 。放入冰箱冷冻室 ， 即可 。
【香菜怎么保存 香菜如何保存】2、晾干法：将香菜洗净晾干水分，处理掉发黄的叶子，并将根部剪掉一半 。(烧水煮沸，并加入适量食盐 。放入处理好的香菜，10秒后捞出过风干 。
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