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1. 腊八节的由来和风俗由来腊八节一般是每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等，主要是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日 。
风俗腊八粥
腊八节具有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥，是一种由多样食材熬制而成的粥，腊八节喝腊八粥 ， 和佛陀成佛的故事有关 。
祭祀
腊八本身就是一个祭祀的节日 ， 祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等 。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛 。
吃冰
【腊八节的由来和风俗 2021腊八节的时间】 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块，然后进行食用，寓意着往后一年不会肚子疼 。
2. 2021腊八节的时间2021年01月20日 ， 星期三 。
腊八节是我国的一项传统节日 ， 一般在每年每年农历十二月八日这天，在我国北方腊八节的时候 ， 忙着剥蒜制醋、泡腊八蒜、吃腊八面腊八粥，意味着过了腊八就是年，是一个比较受重视的节日，2021年腊八节是2021年01月20日，星期三这天 。
3. 腊八节吃什么传统食物主要有以下食物 。
腊八粥
腊八粥是腊八节的传统饮食习俗，每年腊八节这天，全国都在喝腊八粥，不同的地区，口味不一样 ， 食材上会有些差异，但制作腊八粥的食材大多都是一些豆类、谷类、干果类食材 。常见的腊八粥食材有：大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类；黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类；红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果 。
腊八蒜
腊八蒜主要流行在中国北方，尤其是华北地区，其主要食材就是大蒜和醋，经过腌制大蒜会由白色变得翠绿色，如同翡翠；具体做法就是大蒜去皮；放入密封的罐子里面；倒入白醋；放在阴凉处保存；等腊八蒜变冷后；取出食用 。
吃腊八面
腊八面是陕西的饮食习俗，有腊八面习俗的地区在腊八节的时候不喝粥，而是吃一碗热腾腾的的腊八面，先准备多种豆类食物；面条做成韭叶面；豆类提前泡发；腊八时用豆类熬汤豆类煮熟；开中火放入面条煮熟；另一边用热油将葱花爆香；面条煮好后将葱花油泼入锅中即可 。
4. 腊八节和大寒是一个节日吗不是 。
腊八节是每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等 ， 是为佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日；而大寒属于一种节气，是二十四节气中的最后一个节气 ， 大寒和小寒一样，是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思，所以腊八节和大寒并不是同一个节日 。
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