咸鸭蛋属于发物吗


咸鸭蛋属于发物吗

文章插图
咸鸭蛋是发物 。
【咸鸭蛋属于发物吗】 发物常指营养丰富或具有刺激性,并且能诱发或加重已发疾病的食物,咸鸭蛋也属于发物,因为鸭蛋中富含蛋白质,而异体蛋白可以构成过敏源 , 若易过敏人群过量食用,很可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状,生活中常见的发物还有狗肉、牛肉、羊肉、公鸡、螃蟹、香菇、竹笋、韭菜等 。

    推荐阅读