【鸡肉是开水焯一下还是冷水焯一下】
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1.鸡肉要用冷水焯，时间大约7分钟就好了 。
2.鸡肉是一种非常营养的食材，一般在食用的时候，大部分人都会选择用鸡肉来炖汤喝，因为这样做出来的鸡肉不仅鲜嫩，而且里面的营养还能够炖煮到汤里面，更加容易被人体吸收 。
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