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【北方人春节吃饺子象征什么 北方人春节吃饺子有什么象征意义】1、北方人春节吃饺子象征更岁交子，是辞旧迎新的意思 。
2、过年吃饺子究其原因：是因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取招财进宝之意，二是饺子有陷 ， 便于人们把各种吉祥的东西包到陷里，来寄托人们对新的一年的祈望 。
3、饺子是中国传统食物，以面皮包馅 ， 形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺 。起源于南阳涅阳（今河南南阳邓州），相传为东汉张仲景发明 。
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