素三鲜汤做法大全

【素三鲜汤做法大全】

素三鲜汤做法大全

文章插图
1、香菇洗净,提前用温水泡发后切丝备用 。
2、鹌鹑蛋煮熟剥壳,豆腐切块,火腿肠切片备用 。
3、汤锅放一碗清水,放入姜末,鹌鹑蛋,豆腐,香菇和泡香菇的水,烧开后再煮5分钟左右 。
4、加入盐,胡椒粉调味,再倒入火腿肠煮开 , 撒上香菜沫 , 淋麻油起锅即可 。

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