文章插图
1.2-3分钟 。
2.西蓝花的营养价值很高 ， 含有蛋白质、维生素C和胡萝卜素等营养物质，以及钙、磷、铁、钾、锌等微量成分，适量食用有利于补充人体所需的营养物质，采用凉拌西蓝花的吃法，可以避免在高温加热中，造成营养流失，食用会比较健康，平时焯水的时间也不宜太久，水开后焯2-3分钟即可 。
3.怎么看西蓝花是否焯熟：一般情况下，颜色会由碧绿色变为嫩绿色 。
【西兰花凉拌焯水几分钟熟】4.西兰花的味道有点酸涩，很容易变色 ， 而焯水既可以保持西兰花的颜色，还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，所以平时可以通过颜色来判断 ， 一般新鲜的西蓝花切完后多为碧绿色或者翠绿色的 ， 根茎比较硬，而经过沸水焯熟后，颜色会变为嫩绿色 ， 而且会软一些 。
推荐阅读
- 西湖龙井按产地分为
- 张骞出使西域的时间是西汉还是东汉
- 大年初八吃什么讲究吗 大年初八吃东西有讲究吗
- 西红柿和豆腐新吃法
- 北京人过年准备什么 北京人过年准备哪些东西呢
- 电子烟里面是什么东西 为什么禁电子烟
- 牡丹鹦鹉喜欢吃什么东西
- 电子烟里面的油是什么东西 水果味电子烟有尼古丁吗
- 切开的西瓜怎么保存
- 香榧子是啥东西