文章插图
牛柳便宜可能是冻肉 ， 或者不是纯正的牛柳肉，而是以牛碎肉制成 。牛柳指的是牛的里脊肉，牛柳和猪柳一样 ， 都属于最为细腻的肉质部分 ， 肉嫩味美，鲜香爽口 。
牛柳为什么便宜 关于牛柳的菜谱主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳等 。尖椒牛柳色泽鲜润 ， 尖椒脆嫩 ， 牛柳鲜嫩 。
【牛柳为什么便宜】 我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等 。
挑选牛肉时看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉 。新鲜肉有光泽 ， 红色均匀，较次的肉，肉色稍暗 。
推荐阅读
- 电蚊香会有烟冒出来吗 为什么电蚊香冒烟了
- 千明勋为什么不上节目了
- 九里香为什么掉叶子
- 过年为什么要吃芝麻糖
- 联通为什么信号老变H
- 吹空调为什么会干燥 吹空调太干燥怎么办
- 猫咪为什么会长耳螨
- 天猫为什么不能用微信付款
- 抖音为什么禁止我评论了
- 用电饭煲做蛋糕为什么会糊