文章插图
将黄瓜用保鲜膜或保鲜袋包起来，将包好的黄瓜放进冰箱冷藏室即可 。注意冷藏不能放太久，以免黄瓜变质，建议尽快食用完毕 。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃 。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整 ， 以免营养素在泡的过程中从切面流失 。另外，凉拌菜应现做现吃 ， 不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失 。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。
【冬天黄瓜怎么保存时间长新鲜】黄瓜喜温暖，不耐寒冷 。生育适温为10-32℃ 。一般白天25-32℃ ， 夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右 。最适宜的昼夜温差10-15℃ 。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死 ， 如果低温炼苗可承受3℃的低温 。
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的 。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵 。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人 。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火 。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现胡字，违者问斩不赦 。
推荐阅读
- 洗干净的芹菜怎么保存 洗干净的芹菜如何保存
- 孩子打隔怎么快速解决
- 卤猪肝吃不完怎么保存
- 当晚洗干净的虾怎么保存 当晚洗干净的虾如何保存
- 孩子问“我从哪里来的”父母应该怎么回答
- 地图鱼躺在缸底不动怎么办
- 半熟猪大肠怎么清洗
- 2022年立冬天坑在哪个方位
- 洗的超干净的肥肠怎么保存 洗的超干净的肥肠如何保存
- 怎么知道猫要生了准备什么