洗干净的鲍鱼怎么保存 洗干净的鲍鱼如何保存

【洗干净的鲍鱼怎么保存 洗干净的鲍鱼如何保存】

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文章插图
1、清洗好的鲍鱼可以用保鲜袋或保鲜盒密封装好;将装好的鲍鱼放进冰箱冷藏室即可 。建议尽快食用完毕,不要放太久 。
2、其他保存方法:将杀好的鲍鱼用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻,可以保存4-5天,时间久了会失去味道和营养 。将鲍鱼肉朝上放入凉水蒸锅上,开锅后中火蒸3分钟 。熟鲍冷却后,用保鲜袋将鲍鱼单体包装,并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的,然后低温冰冻冷藏 。将鲍鱼晒成鲍鱼干,放到通风干燥处保存 。

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