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1.菱角煮或蒸都可以，只不过煮菱角熟的更快，我们可以根据自己的喜好来选择烹饪方法 。
【菱角是蒸还是煮怎么做】2.蒸、煮菱角只需要先把菱角清洗干净并放入盐水中浸泡，然后把洗好的菱角蒸熟、煮熟并捞出来放入冷水中晾凉即可食用 。
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