文章插图
1、材料：西葫芦、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、油
2、西葫芦洗净 ， 去皮，切成均匀的小块 。蒜和姜切末备用 。
【弧子怎么炒的好吃 爽脆鲜美清炒弧子家常好吃做法】3、热锅凉油，放入蒜和姜末煸炒出香味 。放入西葫芦翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖，继续翻炒至西葫芦变软烂 。出锅前加入适量的油，翻炒均匀即可 。
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