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1.蒸面包一般都是凉水上锅的，等水开了上气候再蒸制40分钟左右就可以出锅了 。
【蒸面包是开水上锅还是冷水上锅?】2.制作时应先将材料混合在一起 ， 揉成面团发酵后再上锅蒸 ， 先凉水大火蒸制 ， 上气后转成中小火进行蒸制就可以了，蒸出来的面包十分美味 。
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