【螃蟹哪部分能吃哪部分不能吃及其主要事项】
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螃蟹的蟹腿、蟹钳以及蟹肉可以吃，蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不可以吃 。
蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类（真蟹） 。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种 。其分布见于所有海洋、河流及陆地 。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔 。第一对胸足特化为螯足 。通常以步行或爬行的方式移动 。普通滨蟹的横行步态为人们所熟悉 ， 亦为多数蟹类的特征 。梭子蟹科的种类及其他一些类型 ， 用扁平桨状的附肢游泳，动作灵巧 ， 大钳子很有力 。我国蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 。
多数蟹为海生，以热带浅海种类最多 。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带；方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带 。
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