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【蟹和茄子能不能一起吃 蟹和茄子可以一起食用吗】1、蟹和茄子不能一起吃 。
2、蟹肉性寒 ， 茄子甘寒滑利 ， 这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
3、蟹通常是指螃蟹 ， 是十足目短尾次目的甲壳动物，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、大闸蟹等，味道鲜美，营养价值丰富 。蟹味咸、性寒，归肝、胃经 。具有活血散瘀、滋肝养阴的功效 。
4、茄子中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动 ， 帮助软化粪便，减轻大便干结的症状 。茄子中的龙葵碱具有药理功效 ， 可以抑制消化系统肿瘤的增殖，起到预防胃癌的作用 。此外 ， 茄子中含有大量的维生素P、钾元素以及皂草甙，能够降低血脂、血压、血清胆固醇水平，降低毛细血管渗透性，降低心脑血管疾病发病率 。
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