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【黄花菜要去芯吗】1.黄花菜是否需要去芯 ， 需要根据情况进行分析，要是是新鲜的黄花菜，那么在食用之前需要去芯，它里面毒性极强 ， 食用后容易中毒，另外要是是干制的黄花菜，浸泡好后不需要去芯，它可以食用，且食用后对身体也有一定好处 。
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