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1、高压锅炖20-30分钟 。
【生牛筋炖多久能烂熟啊 牛筋炖烂需要多长时间】2、牛筋用常规烹饪方式非常不容易煮烂 ， 用高压锅可节省时间，牛筋入锅前切成小段薄片，放入各式调料，然后先用大火压上20分钟，再用小火焖煮10分钟，关火后等压力阀降下即可 。可在入锅前放入几个山楂和茶叶少许，让牛筋更加软烂 。
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