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1、纯净水瓶冷冻保存 。准备一些干净的纯净水瓶子，500毫升的就可以，刚好够吃一顿 。把新鲜大虾用清水冲洗一下，塞进纯净水瓶里，然后再把瓶子灌满清水 ， 拧紧瓶盖后放进冰箱里冷冻就行了 。
2、保鲜袋冷冻保存 。新鲜大虾用清水洗干净 ， 放进小盆里，倒入适量清水 ， 没过大虾就行了，放进冰箱里冷冻2小时 。冻成冰块后，把盆子拿出来放2分钟，冰块脱模后用工具敲成小块，保证每只虾都在冰块中 ， 然后放进保鲜袋里装好 ， 再放进冰箱里冷冻 。吃的时候也是把保鲜袋放进清水里浸泡，自然解冻即可 。
3、冰格冷冻保存 。把大虾冲洗干净，放进做冰块的冰格里 ， 然后倒入适量清水，盖上盖子后冷冻起来 。吃的时候把冰块敲掉 ， 大虾就出来了 ， 很方便的 。
4、真空包装 。放进包装袋抽空空气 ， 放置于阴凉处保存 。真空包装是时间可以保存最久的方法，并且打开后还很新鲜 。
【虾如何临时保鲜储存时间长 虾怎样临时保鲜储存时间长】5、加白糖冷冻 。把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净，沥干水分 。准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里 。放一层大虾，撒一层白糖 。白糖不用太多，只要撒均匀即可 。白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜 。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了 。
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