炸土豆怎么做才又香又脆窍门


炸土豆怎么做才又香又脆窍门

文章插图
1、食材:土豆50g、盐2g、油300g 。
2、把土豆切成条状,不要太细也不要太粗,中等就好 。然后用冷水浸泡,沥干水分
3、水烧热 , 放入土豆,撒入盐2g,用盐水煮两分钟 。
【炸土豆怎么做才又香又脆窍门】4、另起锅倒入油300克,放入土豆 , 中火炸至金黄 , 盛出即可 。

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