文章插图
水里加白糖和食用油，煮沸 。面粉倒入盆中，将开水倒入面粉中搅拌 。放凉后，手上抹油，揉成光滑的面团，静置半小时 。醒好的面团分成小圆 ， 擀成薄片 。将白糖和面粉混合成糖糕馅儿，放入馅料，包好按扁 。锅中加油，烧到六七成热，放糖糕开始炸，炸至两面金黄捞出 。
如何炸糖糕
主料：
面粉200克，水300克 ， 白糖30克，调和油10克
【如何炸糖糕 炸糖糕的做法】辅料：
面粉15克，白糖60克
炸糖糕的做法：
1.在水里加白糖30克和食用油10克 ， 放在电磁炉上煮沸；
2.面粉倒入盆中，然后将开水倒入面粉中，快速搅拌；
3.放凉之后，手上抹一些油，将面团揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜袋，静置半小时；
4.将醒好的面团分成几个小圆 ， 擀成薄片；
5.将白糖和面粉混合成糖糕馅儿，取一个面片放入馅料，包好后的糖糕按扁；
6.锅中加入适量油，烧到六七成热，放入糖糕开始炸，炸至两面金黄后捞出，放厨房纸沥油即可 。
小窍门：
1.这里的面粉一般指的是中筋面粉；
2.炸糖糕的面团为烫面，这样的面更加容易熟；
3.炸糖糕的时候 ， 一定不能开大火，否则会炸糊，中小火即可 。
推荐阅读
- 如何给草莓浇水
- 上海浦东儿童社保缴费时间如何规定，怎么办手续
- 天津社保个人缴费方法有哪些，如何办理个人社保
- 猫如何打针
- 惠州社保个人名义怎么买社保，如何办理个人社保
- 燕窝如何食用
- 钵仔糕是什么地方的特色小吃 钵仔糕是哪里的美食
- 在历史问题上拒不认罪，在环境问题上祸害全球，这样的日本如何取信于邻？
- 卷帘如何清洗
- 怎样保养羽绒制品 羽绒制品如何保养