【黑枸杞什么功效和作用】
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1.直接咀嚼干吃：直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样 。
2.枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素 。
3.但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放 。
4.所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的 。
5. 用温水冲泡：用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素 。
6.冲泡等待5分钟左右即可饮用 ， 黑枸杞的冲泡喝完以后，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素，可以直接把果实吃掉，效果会更好 。
7. 泡酒：花青素本事有很快的释放速度，所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，储藏时间不宜过久 ， 半个月左右最好 。
8. 煮汤：黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用 。
9.注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞 ， 建议在出锅后再加入，可以最大程度的保留营养 。
10. 入药：黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素，特别是花青素的含量超高 。
11.本身就是一味名贵中药 。
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