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醉蟹是用新鲜螃蟹和黄酒或白酒腌制而成的，所以醉蟹是含有一定酒精的，吃多了之后体内就会有酒精，等到达一定量的时候，开车就会被检测出是酒驾，一般情况下，吃了醉蟹之后至少要等半个小时之后再开车 。
醉蟹吃了算酒驾吗 吃醉蟹被认为是醉驾 。因为醉蟹浸泡在黄酒和调味品中 ， 酒精含量很高 。一只美味甜美的醉蟹就能达到酒后驾驶标准 。和醉虾一样，醉蟹主要由葡萄酒制成，这是许多人最喜欢的食物 。但开车前最好少吃点 。醉蟹很美味，但实际上它接近生的，因此很容易因海鲜本身的寄生虫而感染疾病 。
因此，吃醉蟹也可以被视为醉驾 。主要原因是醉蟹是用黄酒、梅酒和清酒浸泡制成的，酒精含量也很高 。只有一个人能达到酒后驾驶的标准 。
醉蟹吃了多久可以开车 建议在开车前休息15-30分钟 。然而，这并不意味着15-30分钟后开车就可以了 。
毕竟，每个人对酒精的代谢能力不同，每个醉蟹配方也不同 。如果你吃得太多，最好不要开车或去医院验血 。为了避免在道路上驾驶被认定为酒后驾驶，不仅会被扣分 ， 还会被罚款 。
如何制作醉蟹 配料：螃蟹、花雕酒、生抽、糖、姜、花椒、葱 。
实践：
【醉蟹吃了算酒驾吗】1.用棉线把蟹脚绑好 ， 然后把螃蟹刷干净 。
2.在螃蟹上涂上姜片 。
3.将料酒倒在螃蟹上，大火蒸15分钟，关火后继续炖2分钟 。
4.将酱油、花雕酒和糖一起在火上煮沸 ， 完全精制成卤水后关火 。
5.将螃蟹上的棉线剪掉 ， 一根一根放入卤水中，放入辣椒、姜片和洋葱 ， 浸泡20分钟后食用 。
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